Description :
Magnifique Vanille Bourbon Gourmet grade 1 (16 à 20 cm) Bio récoltée dans la zone de Sava et venant d’un groupe d’associations d’agriculteurs vanilliers travaillant ensemble pour former une coopérative d’agriculteurs. Espèce d’orchidée cultivée pour ses gousses, la vanille bourbon a depuis longtemps sa place dans le monde des arômes. Notre vanille est préparée et affinée au sein la région SAVA. Les gousses sont d’excellente qualité et présente l’odeur caractéristique de la vanille. Aucun additif n’est ajouté. Notre Vanille biologique est récoltée par les producteurs, qui détiennent leur propre plantation, au sein des aires protégées de Loky Manambato, dans le nord de Madagascar et de Pointe à Larrée-région Analanjirofo, dans l’est de Madagascar. Famille : Orchidaceae
Nom binomial : Vanilla planifolia
Nom vernaculaire : vanille, lavanila
Taux d’humidité : 29-38%
Taux de vaniline : de 1.7 et ≥1.8%
Origine : Madagascar